.

Ingredienser:

3 äggvitor

1 dl strösocker

1,5 dl florsocker 

 

Vispa äggvitorna. När det börjar skumma, tillsätt sockret lite i taget. Vispa tills man kan hålla bunken upp och ner utan att det glider ur. Sikta i florsockret och blanda runt med en slickepott. Spritsa ut på bakplåtspapper och grädda på 100 grader i 50-70 minuter.