hemmagjorda chips
Jag börjar känna mig som en redig jävla kärring. Gårdagen spenderades framför melodifestivalen (vilket är ett måste), istället för att gå till någon av de två festerna jag var bjuden på.
Idag har jag stannat inne i 10 timmar. Chipsen skulle nämligen vara inne i ugnen så länge.
Hyvla potatis, morot och palsternacka med en osthyvel. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och ringla över olivolja och salt. Sedan ska det stå i ugnen i 10 timmar på 50 grader. Men se till att öppna ugnsluckan varannan timme och släpp ut fukten.
Kommentarer
Trackback
